Possiamo proporvi un’ideuzza non troppo calorica?
Vi consigliamo una ricetta per una torta!… Meno male che non doveva essere calorica! Niente paura vi proponiamo la Torta al Cioccolato di Modica!
Ingredienti:
3 uova – 200 g di zucchero grezzo di canna – 70 g di margarina – 200 g di farina per dolci – 70 g di cacao amaro – 200 g di cioccolato di Modica (ovvero 2 barrette di Cioccolato di Modica Gustosud) – 125 ml di latte – 1 bustina di lievito per dolci – 1 cucchiaino di sale e 1 di cannella
Come si Fa:
Montate le uova in una ciotola con lo zucchero di canna, mescolando energicamente fin quando non saranno ben schiumose.
Ammorbidire la margarina o il burro, unitela e lavorate il tutto fino ad ottenere un composto compatto, poi unite il sale, la cannella, il cacao e lentamente la farina e il latte, continuando a lavorare fino ad amalgamare bene.
Accendete il forno a 180°.
In un pentolino fate sciogliere metà del cioccolato di Modica e unitelo al composto mescolando bene, poi aggiungete il lievito.
Versate in uno stampo imburrato e infornate per 30 minuti – 35 minuti. Per controllare la cottura, aprite il forno solo verso la fine, provando con un stuzzicadenti.
Sfornate e distribuite il cioccolato residuo in briciole sulla torta. Fate raffreddare. Spolverate con zucchero a velo e servite accompagnando con panna montata fresca che potete anche spalmare sul contorno della torta.