Descrizione
Ottimo miele di Zagara d’Arancio fatto rigorosamente in Sicilia! Le sue proprietà sono molteplici, e inoltre innumerevoli sono i suoi impieghi gastronomici!
Rispetto alle altre tipologie di miele, quello di zagara risente maggiormente del fenomeno della cristallizzazione. In sostanza, specie in inverno, tende ad indurirsi; ma basta scaldarlo per pochissimo tempo e tornerà immediatamente fluido!
P.S. La cristallizzazione è indice di assoluta genuità del miele.
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